RECEPTI: Punjene šnicle sa krompirom!


Objavljeno: 2018-11-09 14:36:00



Nije tajna da se na našim prostorima jedu rado i krompir i meso, čak, vrlo često u kombinaciji. Evo jednog recepta kojim ćete obradovati svoje ukućane...


Foto: Ukus koji ćete pamtiti

Sastojci (za 4 osobe)

 

  • 8 svinjskih šnicli (po 100 g)
  • čen belog luka
  • veza začinskog bilja (peršuna, mirođije, celera)
  • kašičica senfa
  • 2 kašike prezli
  • so, biber
  • 2 kašike masti
  • 750 g krompira
  • 250 g paradajza

 

Način pripreme

 

Proprati meso, posušiti ga i izlupati. Iseckati začinsko bilje i beli luk. Pomešati ih sa senfom i prezlama, pa posoliti i pobiberiti. Dobijenom masom prema­zati šnicle, preklopiti ih i probosti čačkalicom. Pržiti šnicle na kašiki masti oko 25 minuta.

 

Oljuštiti i oprati krompire, pa ih iseći na kocke i bariti oko 5 minuta u posoljenoj vodi. Preliti paradajz vrelom vodom, oljuštiti ga, odstraniti semenke i iseckati na kockice.


Izvor: Kuvar




















Copyright © 2015-2019 Radio BN. Sva prava zadržana.

Razvoj: Slađan Milovanović.