GUMENE BOMBONE: Svi ih vole - dok ne saznaju od čega se prave!


Objavljeno: 2017-02-10 10:15:00



Rijetki su oni koji ne vole gumene bombone. Može se slobodno reći da ih vole svi. Ali, stvar se iz korena mijenja kad saznaju od čega se one zapravo prave...


Foto: Albanesecandy

 

Gumene bombone nastaju od kože koja u tvornicama mesa ostaje nakon obrezivanja životinja.

 

Ipak, najviše ih vole djeca koja su u stanju pojesti cijelu kesicu bez predaha.

 

Ali, kada biste znali od čega se proizvode, rijetki bi ih ponovo stavili u usta. Naime, gumene bombone nastaju od otpada - kože koja u tvornicama mesa ostaje nakon obrezivanja životinja, najčešće goveda i svinja.

 

To se posebnim procesima pretvara u želatin koji se, osim u gumenim bombonama, koristi za pripremu mnogih poslastica, voćnih jogurta i preliva za salate.

 

Želatin se proizvodi i ukuhavanjem životinjskih tetiva i kostiju. Zato, ukoliko ste vegetarijanac, a ne možete odoliti ovom slatkišu, dobro proučite deklaraciju. Ako se želatin ne spominje, a piše da ima pektina, tada ste sigurni. Pektin je biljnog porijekla (dosta ga ima u jabukama) i služi kao prirodni gustin.


Izvor: NN















Copyright © 2015-2017 Radio BN. Sva prava zadržana.

Razvoj: Slađan Milovanović.